In attesa di iniziare l'Europeo con la Danimarca, Eriksen ha rivissuto le emozioni della stagione appena conclusa con la maglia dell'Inter parlando al quotidiano di Odense Fyens Stiftstidende: "La mia intenzione quando ho scelto di andare all'Inter era quella di vincere uno Scudetto, e ci sono riuscito dopo un anno e mezzo, quindi ne sono incredibilmente felice. Prima di questa vittoria, avevo perso tre finali, e perdere una finale non è mai divertente. Quindi vincere dà una sensazione liberatoria e più fiducia nel fare le cose. Più vinci, più vuoi farlo. Come giocatore di calcio, quando ripensi alla tua carriera in seguito, spesso si tratta di ciò che hai nel tuo curriculum. Ma alla fine, per me, si tratta ancora di divertirmi giocando a calcio, e ti diverti ancora di più quando vinci".